🍏 Almás sütemény – Sea Moss Gel (The OG) hozzáadásával
Hozzávalók
- 2 közepes alma (meghámozva, kimagozva és felkockázva)
- 200 g (1 ½ bögre) finomliszt (vagy gluténmentes lisztkeverék)
- 2 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál szerecsendió
- Egy csipet só
- 2 nagy tojás (vegán változathoz lenmagos „tojás”)
- 100 g (½ bögre) kókuszvirágcukor vagy barna cukor
- 80 ml (⅓ bögre) kókuszolaj vagy olvasztott vaj
- 120 ml (½ bögre) növényi tej (mandula-, zab- vagy tehéntej)
- 2 evőkanál Sea Moss Gel (natúr, ízesítetlen)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- Aprított dió vagy mag (elhagyható, pl. pisztácia, dió, mandula)
Elkészítés
1. Melegítsd elő a sütőt:
Állítsd a sütőt 180°C-ra (350°F).
Bélelj ki egy kerek tortaformát sütőpapírral.
2. Készítsd elő a száraz hozzávalókat:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
3. Készítsd elő a nedves hozzávalókat:
Egy másik tálban habosra keverd a tojásokat, a cukrot és a vaníliát.
Add hozzá az olvasztott kókuszolajat (vagy vajat), a növényi tejet és ezt: Sea Moss Gel. Keverd jól össze.
4. Dolgozd össze:
Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és csak addig keverd, amíg összeáll.
Forgasd bele a felkockázott almát (és a diót, ha használsz).
5. Sütés:
Öntsd a tésztát az előkészített formába.
Süsd 35–40 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
6. Hűtés és tálalás:
Szeletelés előtt hagyd kihűlni a süteményt.
Tetszés szerint vond be könnyű mázzal, szórd meg dióval vagy fahéjjal.
